La nutrióloga Renée Garza Díaz de Cossio expuso, ante una veintena de padres de familia, la importancia de la sana alimentación no sólo para los jovenes futbolistas, sino para también para los adultos.
Garza Díaz de Cossio es esposa del ex arquero de Cruz Azul Javier “Gato” Caso Ravelo, por lo que sabe de la exigencia de este tema entre los deportistas que buscan alcanzar el nivel del alto rendimiento.
La profesional de la nutrición aclaró dudas. Dio pausa para el análisis de situaciones especiales ya que no todas las circunstancias por las que atraviesan los jóvenes deportistas son iguales.
“Hay mucha cosas que involucran un bienestar. Están la actividad física, la alimentación, hay que todo eso en mente. Todo el tiempo hay que empaparse de información que sea certera, buscar un profesional de la salud y siempre estar informado”.
La especialista mencionó que la labor psicológica en el plan integral de atención al futbolista por parte de Delfines será muy importante. “Ayudará mucho a que todos estemos en la misma sintonía”.
Por otra parte dijo haber escogido la carrera de nutrición “porque me encanta. Ahora que veo los efectos positivos de que la gente sepa, es muy grato para mí.
“Entre más podamos trabajar e informar a la gente será algo muy bueno y sobre todo debemos ser empáticos, porque hay que entender que las situaciones de las personas no son las mismas, si lo hacemos facilitará que la gente pueda hacer cambios verdaderos, reales, que duren por más tiempo y sean sostenibles.
Agregó que el interés de las personas por entender los cambios que deben hacer en su vida es muy importante. “Si no hubiera interés los papás no estuvieran aquí. Eso va a hacer que logremos muy buenos resultados en sus hijos”.
Resaltó la importancia de las horas de descanso en niños y adultos. “No solemos tener esa conciencia de la importancia de descansar y dormir bien porque nuestro cuerpo se recupera, regenera, crece, sus células mejoran, se limpian y se desintoxican.
“De hecho lo primero que hacemos cuando nos despertamos por la mañana es ir al baño. Eso quiere decir que estamos eliminando todo lo que durante el día consumimos que ya no sirve y que puede ser dañino.
“Entendemos que durante la noche se regula el cuerpo, como que mejora, se oxigena y podemos empezar un día nuevo con buena salud”.
Tras mencionar que el descanso saludable influye en el crecimiento físico del niño y joven, Garza Díaz de Cossio señaló que “hay horarios en que la hormona del crecimiento está más activa o aumenta su producción.
“Si tenemos un buen descanso, digamos, entre las 10 de la noche y 6 de la mañana, esta hormona empieza a hacer lo suyo y es más fácil que los niños puedan crecer.
Explicó, en contra parte, que si los niños retardan su sueño y en vez de dormir desde las 10 se duermen a las 12 son dos horas que se perdieron de una buena actividad hormonal. Por eso es bien importante tener una buena cantidad de horas de sueño”.
ESPOSA DE EX FUTBOLISTA
Renée mencionó su admiración por su esposo, Javier Casso, a quien describió como una persona disciplinada y ejemplar.
“Es una persona increíble, determinada. Tiene muy buenos hábitos y es un buen deportista.
“A las 5 de la mañana está en el gimnasio todos los días. Si no hace ejercicio se siente mal, le duele la espalda, surgen los dolores de rodilla. Él requiere hacer ejercicio porque está acostumbrado, es parte de su vida”, concluyó.
Estuvieron también en la charla Héctor Hugo Arellano Castillo, presidente y fundador de Delfines de Xalapa y Héctor Larios Proa, director deportivo de la entidad albinaranja, el técnico Emilio Gallegos, su auxiliar Hugo Tecayehuatl e Iván Teyssier.
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